Eendenkroosvijfer
Slimme combinatie eendenkrooskweek met biovergister en erfspoelwater
In de toekomst hopen wij het eendenkroos te kunnen gebruiken als voer voor al ons melkvee.
Op het terrein in Tynaarlo staan twee eendenkroosvijvers voor de kweek van eendenkroos. De eendenkroosvijvers zijn omgeven door een betonnen keerwand en waterdicht gemaakt, beide hebben een oppervlakte van 8000m² en zijn elk 75 centimeter diep. Het eendenkroos dient als een alternatieve vorm van voeding voor de koeien. De kweek wordt gecombineerd met de exploitatie van biovergisters: het eendenkroos wordt namelijk gevoed met het restproduct uit de mestvergisting, ook wel digestaat genoemd.
Waarom eendenkroos?
Eendenkroos is het kleinste bloeiende plantje ter wereld, maar vermeerdert zich heel snel en zit boordevol eiwitten. Het maakt bovendien geen gebruik van landbouwgrond, maar groeit in bassins. Daardoor zou het een alternatief kunnen zijn voor soja in de veevoerproductie. Bovendien wordt met één hectare eendenkroos net zoveel eiwit geproduceerd als met tien hectare soja en kan eendenkroos lokaal geproduceerd worden.
Eendenkroos als veevoer.
In de toekomst hopen wij het eendenkroos te kunnen gebruiken als voer voor al ons melkvee. Daarom wordt de oogst geanalyseerd. Het water is al wel gehygiëniseerd, maar het kan altijd nog ziektekiemen bevatten. Daar willen we zekerheid over hebben als het we aan al het vee gaan voeren.